Langsung ke konten
SorghuminbyFutura Foods

Meja perencanaan / Sorghumin

Rencanakan kebutuhan bahanmu.

Isi takaran, jumlah porsi, dan hari buka. Lihat kebutuhan bulanan serta rencana kemasannya.

Kebutuhan dapur

01 produk
01 Produk yang dipakai
g
Sesuai resepmu.
porsi
Untuk menu ini.
hari
Gunakan hari operasional aktual.

Kemasan curah: 5 kg. Produk cair ini dijual per kg (berat), jadi takaran diisi dalam gram, bukan ml.
Aplikasi: Tumisan, nasi goreng, marinasi, & bumbu masakan sehari-hari. Dengan karakter rasa sorgum yang dominan.

Setiap produk bisa memiliki takaran dan jadwal pemakaian yang berbeda.

Kalkulator HPP

Ganti gula dengan Nectar Sorghum: berapa HPP-nya?

Isi biaya resepmu sendiri dan harga Nectar dari penawaran tim kami. Hasilnya bisa naik atau turun — dihitung apa adanya.

Profil rasa & tekstur (perkiraan)Ilustrasi yang mengikuti porsi Nectar, bukan hasil uji sensori. Skala 0–100.

Aplikasi Nectar Sorghum: Campuran minuman, smoothies, yogurt, topping pancake, dessert, & kreasi energy gel.

Proyeksi HPP baru

Isi harga Nectar per kg untuk melihat HPP baru.

Minta sampel & penawaran Nectar

Membuka form HORECA dengan hasil kalkulasi ini.

Saran resep dengan Nectar

  • Latte Kayu Manis dengan Nectar Sorghum1 cangkir

    Bahan

    • 1 shot espresso
    • 150 ml susu, dipanaskan atau di-steam
    • 10–15 ml Nectar Sorghum
    • Sejumput kayu manis bubuk

    Cara membuat

    1. Aduk Nectar dan kayu manis ke dalam espresso panas sampai larut.
    2. Tuang susu panas, beri busa susu di atasnya, taburi sedikit kayu manis.
    3. Nectar bisa dipakai seperti madu atau maple syrup; mulai dari takaran kecil karena rasanya karamel-molase.

    Sumber: Barista Magazine

    Nectar Sorghum
  • Es Teh Jeruk Manis Nectar Sorghum2 gelas

    Bahan

    • 400 ml teh seduh, didinginkan
    • 2–3 sdm Nectar Sorghum
    • Perasan 1 jeruk (lemon/nipis/peras) dan irisan jeruk
    • Es batu

    Cara membuat

    1. Larutkan Nectar ke dalam teh selagi masih hangat.
    2. Dinginkan, tambahkan perasan dan irisan jeruk.
    3. Sajikan dengan es; sesuaikan manisnya dengan menambah Nectar sedikit demi sedikit.

    Sumber: Go Dairy Free

    Nectar Sorghum
  • Pancake Tepung Sorgum± 6 pancake

    Bahan

    • ¾ cangkir (± 90 g) Tepung Sorghum Premium
    • 1 sdt baking powder dan ½ sdt soda kue
    • Sejumput garam
    • 1 butir telur, susu secukupnya, 1 sdm minyak atau mentega leleh
    • Nectar Sorghum untuk topping

    Cara membuat

    1. Campur bahan kering; di wadah lain kocok telur, susu, dan minyak.
    2. Gabungkan sampai rata dan adonan kental tapi bisa dituang.
    3. Panggang di wajan antilengket api sedang sampai muncul gelembung, balik, matangkan.
    4. Sajikan dengan siraman Nectar Sorghum.

    Sumber: Clean Cuisine, The Bojon Gourmet, Chef Lola's Kitchen

    Tepung Sorghum PremiumNectar Sorghum

Saran resep

  • Nasi Goreng Kecap Sorgum2 porsi

    Bahan

    • 2 piring nasi dingin (boleh nasi sorgum)
    • 2–3 sdm Kecap Manis Sorghum atau Kecap Manis Cap Sorghum
    • 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih, dihaluskan atau diiris
    • 1–2 butir telur, garam, cabai sesuai selera, minyak untuk menumis

    Cara membuat

    1. Tumis bumbu sampai harum, masukkan telur dan orak-arik.
    2. Masukkan nasi, aduk rata, lalu tuang kecap dan garam.
    3. Masak sambil diaduk sampai bumbu meresap. Cicipi; tambah kecap sedikit bila kurang manis.

    Sumber: Kompas TV, Telkomsel, Detik Jogja

    Kecap Manis SorghumKecap Manis Cap SorghumSorghum Putih Kupas